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低GI食品火了?长春康达减肥提醒:低GI食品不等于减肥食品

发表时间:2024.09.19  点击:89次 分享到:
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 近年来,无糖、零卡、低脂等象征健康的标签,越来越多地出现在食品包装上,“低GI”更是成为当下食品行业的热门词。

“低GI”饮食成为“控糖”人群的解决方案之一,它也在从“医学概念”走向“大众产品”在社交平台上我们能够看到,减脂期要吃低GI食品是不少健身博主的建议,甚至还将低GI食品与低热量画等号,称其为减肥食品。那么,二者是否可以画等号呢?

  “尽管‘低GI’概念火爆,但大众对低GI食品仍有不少认识误区,比方说‘低GI等于低热量’‘吃低GI食品能减肥’的说法,并不完全正确。”长春康达减肥医生表示,一些坚果、健康油脂和高脂肪食品可能具有低GI值,但它们的能量密度较高,摄入过多可能逆反减肥目标。

  “黑巧克力GI值是49,属于低GI食物,但是每100克黑巧克力的热量有516千卡,堪称高热量,相当于吃了2碗至3碗米饭。”长春康达减肥医生举例说明,低GI食物只是说其升血糖的能力比较差,某些食物可能具有低GI值,但是如果在摄入过程中没有控制好总量,就会导致摄入量超过身体消耗,从而导致体重不减反增。因此,GI值只能作为食物选择的参考因素之一,摄入量、食物搭配和烹饪方式也非常重要。

事实上,尽管低GI食品对于维持稳定血糖、提供长效能量和促进健康有益,但减肥并不仅仅依赖于吃低GI食品。成功的减肥需要综合考虑热量摄入与消耗平衡、食物种类、饮食多样性、饮食质量以及运动,这才是维持体重和身体健康的关键。“在饮食中适当引入低GI食品是一个很好的选择,但更重要的是培养健康科学的饮食习惯。”长春康达减肥医生介绍。

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