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为什么减脂餐里总有西兰花?长春康达医院帮你找到答案

发表时间:2024.05.30  点击:77次 分享到:
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 对于有运动习惯的人而言,西兰花是食谱中最常见的食材,尤其是减脂人群。长春康达医院医生介绍,西兰花能从5个方面帮助降低体脂率:

为什么减脂餐里总有西兰花?长春康达医院

①饱腹感强。西兰花热量低且富含膳食纤维,能提高饱腹感,促进食物在消化道中的移动,并且它升糖指数低,能减轻饥饿感。

②促肌肉生长。西兰花是“高蛋白蔬菜”,而锻炼肌肉需要大量蛋白质;它富含叶酸,促进红细胞的形成,帮助氧气和其他营养物质运输。

③提升专注力。西兰花中含有的叶黄素、维生素K和β胡萝卜素等抗氧化剂,有助改善大脑健康和记忆力,让人在运动中更能保持专注力。

④助力身体恢复。西兰花富含维C,对胶原蛋白的合成至关重要,从而帮助身体恢复,减少锻炼后的肌肉酸痛、身体疲劳等。

⑤抗炎抗氧化。长春康达医院医生表示,高强度运动后,免疫力会短暂下降,西兰花中的萝卜硫素可刺激免疫反应,启动抗氧化和抗炎反应。

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