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肥胖预防

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多吃早餐能预防肥胖吗?

发表时间:2020.03.03  点击:1228次 分享到:
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德国一项最新研究显示,同样热量的饭如果放在早上而非晚上吃,身体为消化食物和吸收营养而消耗的热量会更多,或许有助于预防肥胖和高血糖。

 多吃早餐能预防肥胖吗?

研究人员招募16名男子展开为期三天的实验室研究,第一轮让他们早餐吃得少、晚餐吃得多,第二轮相反。结果显示,同样热量的饭,早上吃引发的食物诱导产热反应是晚上吃的2.5倍,而餐后因进食升高的血糖和胰岛素浓度均小于晚上。另外,早餐吃得少会增进食欲,特别是会增加人对甜食的欲望。食物诱导产热反应指人体为消化食物和吸收、储存营养而消耗的热量,可以反映人体新陈代谢水平,会因进餐时间不同产生差异。

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