粗粮含有丰富膳食纤维，有润肠通便、降血压、调血脂、降胆固醇、调节血糖、防止动脉硬化作用，日常多吃粗粮对健康有好处。但吃粗粮也不能太过随意，下面这些注意事项应知晓。
1、粗粮不必细做
如果你要减肥的话，就不需要细作，粮食加工的越精，维生素，蛋白质，纤维素的损失就越多，粗粮中的膳食纤维虽然不能被人体消化利用，但是可以清肠理气，促进食物残渣的排出，粗粮粗吃，美味健康又瘦身哦。
2、循序渐进的吃
不要突然怎么加或者减少粗粮的食用，会引起肠道不适反应，对于平日里以肉食为主的人来说，为了肠道可以尽快适应，在增加粗粮进食量时，要循序渐进，不宜操之过急。
3、宜荤素搭配吃粗粮
吃粗粮并不意味着只吃粗粮，除了要顾及以及口味嗜好外，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食，应根据个人情况进行适当的调整。
4、粗粮饭不宜顿顿吃
粗粮吃多不好，而且也会令人生腻。一日三餐中安排一餐是吃粗粮饭即可，不必每一顿都吃粗粮饭。
5、多喝点水
在选择吃粗粮时，要及时喝水，让身体补充足够的水分，这样更能增加饱腹感。且粗粮中所富含的膳食纤维如果大量摄入，容易给胃肠造成负担，妨碍一些营养素的吸收和利用。而充足的水分能保证肠道的正常消化。