春节期间,各种聚会繁多,零食是不可或缺的东西。长春康达减肥医院于树忠主任提醒,这些小零食的热量极高,一口接一口,再加上年节连续几天大餐,体重很容易增加2、3公斤。
康达减肥于树忠主任指出,农历新年期间一道道美食佳肴,让人食指大动,尤其是与亲朋好友聊天必备的小零食、小点心更是不可或缺,但是,在闲聊中不小心就会吃进大把热量。
康达减肥于树忠主任表示,年节常见的点心包括各种糖果、各类坚果、牛肉干等,这些是高度加工食品,普遍含有高油、高盐、高糖,其中坚果类食品,是由80%以上的油脂组成,吃过多的坚果,就像是「喝了很多油一样」。
康达减肥于树忠主任解释,以热量来说,每人每日平均摄取热量是1600至2500大卡,根据研究指出,人体吃进7700大卡会增加1公斤体重,因此年节连续几天大餐,很容易增加2、3公斤。
对此,于树忠提供几个饮食小技巧,例如以水取代含糖饮料;尽量避免油炸方式或是重调味方式;食用前先以小盘子将零食装盘,这样比较容易知道自己吃的份量等。