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吃1根腊肠等于喝4勺油?专家提醒胖人不适宜

发表时间:2021.02.08  点击:187次 分享到:
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作为我国民间的传统美食,腊肉、腊肠是春节期间,很多家庭餐桌上必不可少的美食。腊肠又叫香肠,是以猪肉为原料,灌入动物肠衣经发酵、脱水及晒干等工艺而成的肉制品,因风味鲜美,受到很多人的喜爱。不过,香肠虽好吃,脂肪含量也是非常高的。 吃1根腊肠等于喝4勺油?专家表示,可能还有致癌风险! 3种口味的腊肠经检测,脂肪含量分别为①广式香肠44%②上海风味香肠30%③苏式香肠31%。吃一根50克广式香肠,等于喝了4勺油。专家提醒,孕妇、青少年、老年人、肥胖及高血压等基础病患者慎吃!
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