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康达减肥医生:这种糖摄入过量不止变胖那么简单

发表时间:2024.04.20  点击:131次 分享到:
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 虽然添加果葡糖浆会让一些食物变得更好吃,但常吃含有果葡糖浆的食物危害也不小。

1增加长胖风险

含有果葡糖浆的饮料可能就是导致人们逐渐肥胖的幕后推手之一,毕竟添加了果葡糖浆的饮料好喝,热量又高,饱腹感弱,咕咚咕咚能喝下去一大瓶。如果经常喝,既不控制饮食,又不增加运动量,那么自然会发胖。

果葡糖浆中含有大量果糖,有研究表明,与膳食葡萄糖相比,与混合膳食一起食用的纯果糖会导致循环胰岛素和瘦素减少,并减弱女性餐后生长素释放肽的抑制。

简单来说,就是与葡萄糖相比,果糖对能量调节系统的不同影响可能会导致热量摄入增加,并最终在长期食用高果糖饮食期间导致体重增加和肥胖。

2增加患脂肪肝风险

果葡糖浆是由葡萄糖和果糖构成的,葡萄糖作为能量来源能够被身体组织器官利用,而果糖摄入后绝大部分在肝脏中代谢,摄入过量的果糖会在肝脏中转化为脂肪,从而增加患脂肪肝的风险。

3增加患2 型糖尿病风险

果糖和葡萄糖对血糖的影响不同,我们通常把葡萄糖的 GI 值定为 100,果糖必须转化为葡萄糖才能引起血糖升高,由于转化需要一定时间,并且只有很少一部分果糖能发生转化,所以果糖的 GI 值仅为 19~23

也就是说,果糖在体内的代谢对血糖的影响不大,含有较高果糖的果葡糖浆对血糖的影响也不会很大。但问题在于,过量果糖的摄入是造成肝脏脂肪积累的主要原因,这会导致胰岛素抵抗,进而增加患糖尿病的风险。

4增加血脂异常风险

有研究发现,高果糖摄入可增加健康个体和糖尿病患者的血浆总胆固醇水平。

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