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中秋节吃无糖月饼会发胖吗?

发表时间:2020.09.28  点击:409次 分享到:
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中秋佳节将至,最近走入商超,各式月饼琳琅满目。其中,不仅有五仁、枣泥等传统月饼,还有很多新品种,如无糖月饼、海鲜月饼等。

如今,人们对健康越来越重视,高油高糖的月饼,愈发让人望而却步,甚至被一些人称为健康“杀手”。而被冠以“无糖”“保健”名称的月饼,成了消费者的新宠。

另外,就是上面提到的,建议您优先选择用甜味剂代替蔗糖的月饼。比如,有些无糖的月饼,它是用糖醇类甜味剂代替白糖,常见如木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇等。糖醇尽管可以提供一些能量,但因为和糖的代谢完全不同,因此不会升糖。同样甜味的月饼,用甜味剂代替的无糖月饼,能量要低的多。

在购买月饼时,可以先查看包装盒上的配料表,看里面的糖是白砂糖、还是木糖醇等甜味剂。

不过,“无糖”月饼虽然不含糖,但是不等于没有淀粉和油脂,只要有淀粉就会升高血糖。所以,尤其是糖尿病患者,不要因为是“无糖月饼”而毫无节制、大吃特吃,还是要控制量。

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