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为啥有人吃肉也能减肥

发表时间:2019.05.16  点击:223次 分享到:
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专家提出,吃素减肥是谣言,吃对肉反而能帮助减肥。到底吃哪些肉会长胖,吃哪些肉能助减肥一臂之力?

为啥有人吃肉也能减肥

排骨——肥而不显

排骨中30%是骨头,剩下的70%去除水分,还剩下50%左右,但排骨的隐形脂肪含量有23%,将近一半,不是减肥肉,且排骨骨髓里全是饱和脂肪。

牛羊肉卷——肥瘦相间

去除水分的牛羊肉卷,剩下70%可食用,其中34%为脂肪量,也将近一半,并不是减肥肉。

香肠——肥肉隐藏最深

香肠等加工肉虽含有淀粉,但去除水分等物质,剩下80%可食用部分的脂肪含量也有40%

选肉挑部位

专家指出:蛋白质摄入量减少,并不意味着吃肉量少。在动物体内,不同部位的蛋白质含量不同,越瘦的肉蛋白质含量越高,越有助于减肥。


不同部位的牛肉蛋白质含量

白肉和红肉中的蛋白质功效是一致的,但白肉中的脂肪含量相对较低,有助于减肥。

专家也提倡以白肉为主的肉食,如:鱼、虾、鸡、鸭等。但是红肉中富含铁元素,不能完全偏废红肉,两者需互相搭配食用。