在日常饮食调整中，除了需要适应已患疾病(如糖尿病、慢性肾脏病等)对营养的要求外，参照中国老年膳食指南的要求，我们提出保持不胖不瘦的这几个秘诀。
1.食物多样，粗细搭配。
每天从谷类及薯类，动物性食物，豆类和坚果，蔬菜、水果和菌藻类，纯能量食物5大类食物中摄取至少15~20种食物，达到食物多样化的要求。
2.减少烹调用油，吃清淡少盐膳食。
烹调油摄入量不要超过25克(喝汤用的小瓷勺大约2~3勺)，尽可能选择植物油。世界卫生组织2007年建议食盐摄入量是每天5克，包括酱油、咸菜及味精等含高钠食品及各种加工食品,所以应尽量让自己适应较淡的口味。
3.饮食安排要合理，食物松软易消化。
每日以三次正餐为主，进食规律，定时定量，酌情加餐。适当吃点零食(如坚果类，大约30g)有益于老年人健康，既可提供一定的能量和营养素，还可锻炼咀嚼能力，让面部肌肉经常运动延缓衰老。食物应尽量切碎煮烂，肉可做成肉糜。
4.预防营养不良，合理使用营养素补充剂。
体重不足可增加对疾病的易感性，应激能力降低，容易骨折、畏寒、损伤、外科伤口愈合缓慢，易激怒、倦怠、精神抑郁、冷漠、不安或失眠。老年人应在营养医师指导下，合理使用营养素补充剂或全营养的肠内营养制剂，以补充营养素摄入不足，但不能代替天然食物。
5.足量饮水，限量喝酒。
老年人每日饮水应不低于1200毫升，饮用白开水或淡茶水，晨起一杯白开水，睡前1小时~2小时要喝水，少量多次饮水，在夏季和运动前后要多喝水。老年人如饮酒应限量，提倡先吃饭，后喝酒，服药期间不饮酒，尤其不饮烈性酒，更不能酗酒。
6.配合积极体育锻炼，增加抗阻力运动。
积极的体育锻炼有助于老年人肌肉的合成，尤其是抗阻力运动和耐力训练可有效增加老年人肌肉力量和重量，比如哑铃、阻力带锻炼、站桩、负重等运动，但要注意平衡和柔韧性，循序训练，长期坚持，量力而行。